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【由拥有30多年经验的工匠精心挑选的优质日本黑毛牛肉】由我们经验丰富的肉类专家精心挑选的顶级牛排。
和牛，日本举世闻名的牛肉
肉类世界博大精深。肉的味道和质地会随着每个步骤而变化，例如从肉块上修整肉块、每个部分的烹饪方式以及切割方式。我们提供用心烹制的顶级牛排。盛放在大盘子里的什锦肉拼盘，可以让您品尝和比较不同部位肉类的不同风味。它也很容易与大家分享，因此非常适合聚会。
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【与肉类完美搭配的海鲜小吃】在等待烤肉的同时，不妨享用一些海鲜！我们强烈推荐生蚝或烤生蚝♪
突出和牛牛肉的美味
请尽情享用日本引以为豪地向世界展示的“和牛”牛肉。我们精心改良了海鲜小吃系列，旨在更好地衬托和牛的美味！强烈推荐生蚝，可选择生食或烤制♪ 生蚝鲜美浓郁，宛如“海之乳”，与和牛的鲜嫩口感完美融合！此外，我们还推荐用大虾制作的鸡尾酒和炸虾饼，个头大到一口吃不完♪
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【100%日本黑毛牛肉】采用日本国产优质黑毛牛肉制成！这款粗磨汉堡肉饼肉质鲜嫩多汁！
体验被肉汁淹没的感觉。
我们的汉堡肉排的特点是表面粗糙。特意使用粗绞肉，可以充分享受到肉的口感，酥脆可口，肉味浓郁。此外，汁水不容易流出，所以你每一口都会感觉被汁水淹没。这款产品选用日本引以为傲的高品质日本黑毛牛肉制成。
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这款汉堡牛排采用 100% 顶级日本黑毛牛肉制成，绝对值得一试。
我们对汉堡牛排的要求非常高，选用的是 100% 日本黑毛牛肉。使用粗绞肉，能最大程度地展现肉的鲜美，最美妙的时刻莫过于品尝肉的口感，先是酥脆，然后是浓郁的鲜味。粗绞肉中蕴含的浓郁肉汁，会让你每一口都感觉仿佛被淹没其中。品尝我们100%日本黑毛牛肉汉堡牛排，选用日本引以为傲的高品质日本黑毛牛肉制成。
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我们拥有超过 30 年经验的工匠，具备挑选世界上最著名的日本黑毛牛肉的专业知识。
黑毛和牛牛排由经验丰富的肉类专家亲自挑选和烹制，这位专家拥有超过 30 年的从业经验，是 Ore no Yakiniku 餐厅的主厨，这家餐厅深受顾客喜爱。您可以享用各种与牛排完美搭配的肉类，包括大家熟知的“肉中之王”——“西冷牛排”，以及广受欢迎的“菲力牛排”，还有大理石纹和瘦肉。
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我的半釉芝士汉堡
1980日元起
单份（185克）1,980日元 | 双份（370克）3,980日元
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精选鸡蛋煎蛋汉堡牛排，搭配我的独家秘制酱汁。
2178日元起
单份（185克）2,178日元 | 双份（370克）4,180日元
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马苏里拉奶酪和番茄汉堡
2178日元起
单份（185克）2,178日元 | 双份（370克）4,158日元
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日式汉堡包
2178日元起
单份（185克）2,178日元 | 双份（370克）4,158日元
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日本黑毛牛柳排 *数量有限
5,478日元起
牛腰肉内侧非常罕见的切口。它的特点是脂肪含量低、口感出奇地嫩滑、味道鲜美。|(150克) 5,478日元 |(200克) 6,908日元 |(300克) 9,878日元
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日本黑牛沙朗牛排
4,378日元起
这是牛肉中品质最高的部位之一，位于腰部附近。它的特点是肉质细腻，汁水丰富，脂肪带有优雅的甜味。尽情享受多汁、入口即化的口感。|(150克) 4,378日元 |(200克) 5,478日元 |(300克) 7,788日元
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精选大理石纹日本黑毛牛排
3,058日元起
它的特点是纹理适中，质地湿润，而且咀嚼得越多，其高品质的甜味和鲜味就越能散发出来。脂肪含量不高，回味清淡。|(150克) 3,058日元 |(200克) 4,048日元 |(300克) 5,918日元
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精选日本黑毛牛肉瘦肉
3,058日元起
从腰部到大腿的纤细部位。它肉质柔软多汁，您可以品尝到只有瘦肉才有的浓郁风味和脂肪适中的甜味。它口感清淡，深受各个年龄段人群的喜爱。|(150克) 3,058日元 |(200克) 4,048日元 |(300克) 5,918日元
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日本黑毛牛肉切块牛排
2728日元起
一盘各种部位的日本黑毛牛肉，切成一口大小的块状。您可以欣赏每个部分不同的质感。（请注意，每次使用的面积和配料比例都会有所不同。）| （150克）2,728日元 | （200克）3,608日元 | （300克）5,148日元
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我的珍稀部位精选（菲力牛排+西冷牛排+精选瘦肉）
10,978日元起
1磅（450克，2人份）10,978日元 | 2磅（900克，3-4人份）19,778日元
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生蚝和烤蚝
市场价格
蚝油、柚子醋
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金枪鱼鳄梨鞑靼
858日圆(税込)
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香煎金枪鱼排
1188日元(税込)
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冰镇虾鸡尾酒
1408日元(税込)
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柠檬炒大虾
1628日圆(税込)
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大虾饼
1628日圆(税込)
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我的海鲜沙拉
1628日圆(税込)
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和牛烤牛肉沙拉
1848日元(税込)
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番茄和马苏里拉奶酪卡普雷塞
858日圆(税込)
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炒时令蔬菜
968日圆(税込)
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不含添加剂的中国白菜泡菜
528日元(税込)
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和牛烤牛肉
1628日圆(税込)
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炸洋葱圈
748日元(税込)
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德国马铃薯
858日圆(税込)
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炸薯条
748日元(税込)
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松露土豆泥
858日圆(税込)
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整颗土豆配黄油
638日元(税込)
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和牛炖牛肉
968日圆(税込)
*含面包：1,298日元
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和牛炖番茄酱
858日圆(税込)
*含面包：1,188日元
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和牛咖喱
858日圆(税込)
*含米饭1188日元
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特色香肠拼盘
858日圆(税込)
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儿童汉堡套餐
1628日圆(税込)
和牛汉堡牛排（90克）+米饭、沙拉、香肠、煎蛋、薯条、果汁、冰淇淋
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儿童牛排套餐
1958年(税込)
和牛牛排（100克）+米饭、沙拉、香肠、煎蛋、薯条、果汁、冰淇淋
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全新开业，将于2026年2月28日举行！！地理位置优越，距离吉祥寺站仅需步行1分钟。从南出口（公园出口）出站，沿着铁轨向三鹰站方向走。从街上就能看到 Ore Steak 自豪地供应的黑毛和牛。成排的肉类景象简直令人叹为观止。
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一楼是开放式厨房，设有餐桌座位，您可以坐在那里观看厨师们工作。深色木纹营造出一种宁静的氛围。工作日午餐从上午 11:30 开始供应，包括米饭、汤和沙拉，米饭和汤可以无限续加。欢迎随时过来。
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从商店后面的楼梯上到二楼，有一个宽敞的空间，可以容纳多达 50 人。我们欢迎您租用整层楼，如果您有兴趣，请联系我们。套餐还包含无限畅饮，因此您可以举办一场符合您预算的派对。它可用于任何场合，例如公司宴会、饮酒聚会和里程碑式活动。
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我们使用的是“北信州御幸”越光米，这是一种被称为“幽灵米”的大米。
这种越光米产自北信州御幸地区（主要是饭山地区），该地区位于长野县最北端，毗邻新潟县鱼沼地区。该地区以严酷的自然环境和大量的降雪而闻名，但雪水融化和富含矿物质的土壤有助于生长出色泽光亮、口感柔软粘糯的美味大米。虽然它的质量等级为“特级A”，但由于产量很小，所以被称为“幽灵”。
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Tabelog评选出的百佳餐厅！采用Ore no Bakery Ebisu的佛卡夏面包制作。
我们选用的是 Ore no Bakery Ebisu 出品的佛卡夏面包，这家店是 Ore no 系列的姐妹店，在史无前例的面包制作大战中幸存下来，并被 Tabelog 评选为百佳餐厅之一！它和我们的牛排和汉堡包是绝配。很多人喜欢用米饭搭配牛排或汉堡，但如果您想以肉类为主菜或佐以葡萄酒享用，我们推荐佛卡夏面包。
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テーブル2名様 × 6
全新开业，将于2026年2月28日举行！！距离吉祥寺站仅需步行1分钟♪ 从南口（公园出口）往三鹰方向走一小段路程！！一楼是开放式厨房和成排的桌椅空间。深色木纹和闪亮的玻璃营造出一种神秘的氛围。
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テーブル4名様 × 1
在面向街道的空间里，安装了一个货架，用来存放我们店引以为豪的黑毛和牛，以此作为象征。成排摆放的肉块，画面简直令人叹为观止。请尽情享用日本引以为傲的黑毛和牛。
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テーブル2名様 × 3
餐桌座位就在上到二楼之后。它离其他座位有点远，所以非常适合 6 个人。我们工作日每天上午11:30开始供应午餐！米饭、汤和沙拉都包含在内，米饭和汤可以无限量享用。来品尝一下略带奢华感的日式黑毛牛肉午餐吧！
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ソファー6名様 × 2
这是二楼靠窗的沙发座位。可容纳4至6人。建议与朋友和家人一起使用。我们提供适合聚会的套餐，价格从 5500 日元起，包含无限畅饮。
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貸切50名様 × 1
- 貸切タイプ
- フロア
- 人数
着席のみ
可能容纳 20 至 50 人
- 禁煙・喫煙
禁煙
二楼可通过商店后方的楼梯到达，可容纳 20 至 50 人。如果您计划举办大型宴会或任何类型的派对，例如欢迎派对或告别派对，请随时与我们联系。我们的员工将竭诚为您服务，协助您筹办任何特别的庆祝活动。
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全新开业，将于2026年2月28日举行！！地理位置优越，距离吉祥寺站仅需步行1分钟。从南出口（公园出口）出站，沿着铁轨向三鹰站方向走。从街上就能看到 Ore Steak 自豪地供应的黑毛和牛。成排的肉类景象简直令人叹为观止。
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100% 高品质日本黑毛牛肉
我们提供由拥有 30 多年经验的肉类专家精心挑选的高品质日本黑毛牛肉。
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享用海鲜和肉类
这里有很多单点菜肴都非常适合搭配酒水！充分展现食材天然风味的海鲜，更能衬托出和牛的美味。
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吉祥寺的奖励午餐
吃美味的肉是补充能量、应对每天辛勤工作的最佳方式。非常适合作为奖励午餐！
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100% 高品质日本黑毛牛肉
我们提供由拥有 30 多年经验的肉类专家精心挑选的高品质日本黑毛牛肉。
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享用海鲜和肉类
这里有很多单点菜肴都非常适合搭配酒水！充分展现食材天然风味的海鲜，更能衬托出和牛的美味。
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尽情享用美味的日本黑毛牛肉吧！
和大家一起享用黑毛和牛吧！盛放在大盘子里的牛肉看起来赏心悦目，味道更是鲜美无比。你们还可以互相比较一下味道。
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Ore Steak Kichijoji 的首选推荐是这款 100% 日本黑毛牛肉汉堡牛排！采用粗磨牛肉，让您充分体验到肉的口感，嚼劲十足，肉香浓郁。此外，汁水不容易流出，所以你每一口都会感觉被汁水淹没。请您亲自来体验这份激动人心的时刻。
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我们还提供种类丰富的海鲜小吃，完美衬托出肉类的鲜美滋味！您可以品尝我们精心挑选的生蚝，无论是生吃还是烤制，都别有一番风味。生蚝口感柔滑，鲜美无比，与肉类的鲜香完美融合！此外，我们还提供各种其他小吃，包括鸡尾酒和用超大虾制作的薯条，大到一口吃不完。
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Ore Steak致力于供应日本黑毛牛肉。我们推荐的菜品是什锦拼盘，让您可以品尝到每种部位不同的口感和风味。盛放在大盘子里的黑毛和牛绝对令人垂涎！最低起订量仅为一磅。您不仅可以轻松比较不同部位的牛肉，而且非常适合与多人分享！是宴会的理想之选。
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Ore Steak Kichijoji 以其黑毛和牛而自豪，这种和牛品质上乘，由一位拥有30多年肉类行业经验的工匠亲自挑选。采购来的肉块经过精心修整。我们凭借多年的经验，以最佳状态烹制肉类，而最佳状态取决于当天肉的状况以及周围环境的温度和湿度。
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一道隐藏的宝藏菜品是“边角牛排”！它是将各种不同部位的日本黑毛牛肉切成一口大小的块状而成。每天使用的肉块和比例都不一样，所以如果你运气好，甚至可能吃到一块包含顶级部位的牛排！根据肉块的不同，你可以品尝到不同的口感和风味。
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我们使用的是“北信州御幸”越光米，这是一种被称为“幽灵米”的大米。
这种越光米产自北信州御幸地区（主要是饭山地区），该地区位于长野县最北端，毗邻新潟县鱼沼地区。该地区以严酷的自然环境和大量的降雪而闻名，但雪水融化和富含矿物质的土壤有助于生长出色泽光亮、口感柔软粘糯的美味大米。虽然它的质量等级为“特级A”，但由于产量很小，所以被称为“幽灵”。
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我最推荐的牛排是“边角料”牛排♪
这块牛排是用调整尺寸时切下来的边角料制成的！一盘拼盘汇集了各种切成一口大小的日本黑毛牛部位。每天所含每种肉的量都会有所不同，因此您可以享受到每一口不同的口感和嚼劲。它还包含一些这个价位买不到的高级面料，所以感觉非常划算！
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和牛肋骨饭（盐葱口味）午餐
1200日元(税込)
用我们引以为傲的黑毛和牛牛肋骨制作的盖饭。这款产品的味道是香浓的芝麻油、蒜香和柠檬的清爽酸味和谐融合而成，口感清爽而浓郁。尽情享受葱的爽脆口感。
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烤牛肉饭
1480日元(税込)
一碗米饭上盖着我们精心自制的豪华烤牛肉，选用我们珍贵的黑毛和牛，低温慢烤而成。花时间把肉煮熟，结果肉质非常鲜嫩多汁。原味酱汁和品牌蛋黄是绝配。
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和牛咖喱午餐
1200日元(税込)
这款咖喱选用我们引以为傲的黑毛和牛，慢火熬制而成。肉中的鲜味渗入整个面糊中，使其味道非常鲜美。香料的香气和辛辣味渗透到肉中，使这道咖喱炖煮至肉质软嫩，入口即化，口感极其奢华。
