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【由拥有30多年经验的工匠精心挑选的高品质日本黑毛和牛】由我们餐厅经验丰富的“肉类专家”精心挑选的顶级牛排。
和牛是日本在世界范围内的骄傲。
肉类是一个充满魅力且内涵丰富的世界。从将肉从肉块上剔除，到每个部位的烹饪方法，再到切割技巧，过程中的每一步都会改变肉的味道和质地。我们提供极致美味的牛排，每一个细节都精雕细琢。一大盘什锦肉可以让你比较不同部位肉类的口味。它也很容易分享，非常适合聚会！
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【与肉类完美搭配的海鲜小吃】在等待烤肉的同时，不妨享用一些海鲜！我们强烈推荐生蚝或烤生蚝♪
突出和牛牛肉的美味
请尽情享用日本引以为豪地向世界展示的“和牛”牛肉。我们精心改良了海鲜小吃系列，旨在更好地衬托和牛的美味！强烈推荐生蚝，可选择生食或烤制♪ 生蚝鲜美浓郁，宛如“海之乳”，与和牛的鲜嫩口感完美融合！此外，我们还推荐用大虾制作的鸡尾酒和炸虾饼，个头大到一口吃不完♪
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【畅饮套餐，6050日元起】用顶级日本黑毛和牛打造一场精彩绝伦的宴会，展现您的派对策划才能！100%满意保证♪
超值的无限畅饮套餐
各位宴会组织者请注意！！我们推出宴会必备的畅饮套餐，价格仅需6,050日元起，超值优惠！这得益于我们采购了一整头日本黑毛和牛！！主菜是精选优质和牛，简单烤制，口感完美——绝对是令人垂涎的美味！此外，我们还提供全新的畅饮套餐，即使不选择套餐，也只需1,650日元起！！物超所值♪
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这款汉堡牛排采用 100% 顶级日本黑毛牛肉制成，绝对值得一试。
我们对汉堡牛排的要求非常高，选用的是 100% 日本黑毛牛肉。使用粗绞肉，能最大程度地展现肉的鲜美，最美妙的时刻莫过于品尝肉的口感，先是酥脆，然后是浓郁的鲜味。粗绞肉中蕴含的浓郁肉汁，会让你每一口都感觉仿佛被淹没其中。品尝我们100%日本黑毛牛肉汉堡牛排，选用日本引以为傲的高品质日本黑毛牛肉制成。
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我们拥有超过 30 年经验的工匠，具备挑选世界上最著名的日本黑毛牛肉的专业知识。
黑毛和牛牛排由经验丰富的肉类专家亲自挑选和烹制，这位专家拥有超过 30 年的从业经验，是 Ore no Yakiniku 餐厅的主厨，这家餐厅深受顾客喜爱。您可以享用各种与牛排完美搭配的肉类，包括大家熟知的“肉中之王”——“西冷牛排”，以及广受欢迎的“菲力牛排”，还有大理石纹和瘦肉。
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数量有限！日本黑毛和牛牛柳牛排
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位于牛腰部内侧的一小块罕见肉。它的特点是脂肪含量低、口感出奇地嫩滑、味道鲜美。（150克）5,478日元 | （200克）6,908日元 | （300克）9,878日元
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日本黑毛和牛西冷牛排
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这是牛腰部附近最优质的肉块之一。它的特点是质地细腻、汁水丰富，脂肪带有优雅的甜味。享受多汁、入口即化的口感。（150克）¥4,378 | （200克）¥5,478 | （300克）¥7,788
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精选日本黑毛和牛牛排
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它拥有恰到好处的大理石纹理和湿润的口感，而且咀嚼得越多，其精致的甜味和鲜味就越能散发出来。脂肪含量不高，吃起来口感清爽，回味悠长。（150克）¥3,278 | （200克）¥4,378 | （300克）¥6,468
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精选日本黑毛和牛瘦肉牛排
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这是取自腰部到大腿的瘦肉。它鲜嫩多汁，具有瘦肉特有的浓郁鲜味，同时脂肪又带来令人愉悦的甜味。它口感清淡，深受各个年龄段人群的喜爱。（150克）¥3,278 | （200克）¥4,378 | （300克）¥6,468
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日本黑毛和牛牛排（边角料）
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一盘各种部位的日本黑毛和牛，切成一口大小的块状。您可以欣赏每个部分不同的质感。（请注意，每次使用的食材部位和比例可能有所不同。）（150克）¥2,728 |（200克）¥3,608 |（300克）¥5,148
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牛肉Harami牛排
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牛的横膈膜肌。它非常柔软，嚼劲也恰到好处。与和牛相比，牛肉脂肪含量更低，更健康，但肉汁丰富，味道鲜美。（我们使用进口牛肉。）（150克）2,178日元 | （200克）2,728日元 | （300克）3,938日元
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我精心挑选的珍稀肉块拼盘（菲力牛排+西冷牛排+精选瘦肉）
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1磅（2人份，450克）12,078日元 | 2磅（3-4人份，900克）21,780日元
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我的半釉汁芝士汉堡
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单份（180克）2,178日元 | 双份（370克）4,158日元
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生蚝 | 烤生蚝（配蚝油或柚子醋）
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市场价格
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油浸烟熏萤火鱿鱼
528日元(税込)
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扇贝西兰花配塔塔酱
528日元(税込)
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甜虾配发酵鱼内脏
858日圆(税込)
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冰镇鸡尾酒配大虾
1078日圆(税込)
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今天的生牛肉片
1628日圆(税込)
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蔬菜腌料
528日元(税込)
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冷火腿和桃番茄
638日元(税込)
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凯撒沙拉大量的奶酪
1078日圆(税込)
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日本黑毛和牛烤牛肉沙拉
2178 jpy(税込)
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日本黑牛肉烤牛肉
1848日元(税込)
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黑和牛牛筋盐炖
638日元(税込)
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炸洋葱圈
748日元(税込)
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一大堆薯条
748日元(税込)
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松露土豆泥
858日圆(税込)
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香脆炸奶酪
858日圆(税込)
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和牛炖牛肉
1078日圆(税込)
包含佛卡夏面包：1,408日元
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黑豆马斯卡彭配饼干
748日元(税込)
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日本黑毛和牛咖喱
1078日圆(税込)
含米饭：1408日元
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蒜蓉米饭（200克）
748日元(税込)
（300克）968日元
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儿童汉堡套餐
1628日圆(税込)
和牛汉堡（90克）+米饭、沙拉、香肠、煎蛋、薯条、果汁、冰淇淋
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儿童牛排套餐
1958年(税込)
和牛牛排（100克）+米饭、沙拉、香肠、煎蛋、薯条、果汁、冰淇淋
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全新开业，将于2026年2月28日举行！！地理位置优越，距离吉祥寺站仅需步行1分钟。从南出口（公园出口）出站，沿着铁轨向三鹰站方向走。从街上就能看到 Ore Steak 自豪地供应的黑毛和牛。成排的肉类景象简直令人叹为观止。
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一楼是开放式厨房，设有餐桌座位，您可以坐在那里观看厨师们工作。深色木纹营造出一种宁静的氛围。工作日午餐从上午 11:30 开始供应，包括米饭、汤和沙拉，米饭和汤可以无限续加。欢迎随时过来。
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从商店后面的楼梯上到二楼，有一个宽敞的空间，可以容纳多达 50 人。我们欢迎您租用整层楼，如果您有兴趣，请联系我们。套餐还包含无限畅饮，因此您可以举办一场符合您预算的派对。它可用于任何场合，例如公司宴会、饮酒聚会和里程碑式活动。
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我们使用的是“北信州御幸”越光米，这是一种被称为“幽灵米”的大米。
这种越光米产自北信州御幸地区（主要是饭山地区），该地区位于长野县最北端，毗邻新潟县鱼沼地区。该地区以严酷的自然环境和大量的降雪而闻名，但雪水融化和富含矿物质的土壤有助于生长出色泽光亮、口感柔软粘糯的美味大米。虽然它的质量等级为“特级A”，但由于产量很小，所以被称为“幽灵”。
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Tabelog评选出的百佳餐厅！采用Ore no Bakery Ebisu的佛卡夏面包制作。
我们选用的是 Ore no Bakery Ebisu 出品的佛卡夏面包，这家店是 Ore no 系列的姐妹店，在史无前例的面包制作大战中幸存下来，并被 Tabelog 评选为百佳餐厅之一！它和我们的牛排和汉堡包是绝配。很多人喜欢用米饭搭配牛排或汉堡，但如果您想以肉类为主菜或佐以葡萄酒享用，我们推荐佛卡夏面包。
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テーブル2名様 × 6
全新开业，将于2026年2月28日举行！！距离吉祥寺站仅需步行1分钟♪ 从南口（公园出口）往三鹰方向走一小段路程！！一楼是开放式厨房和成排的桌椅空间。深色木纹和闪亮的玻璃营造出一种神秘的氛围。
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テーブル4名様 × 1
在面向街道的空间里，安装了一个货架，用来存放我们店引以为豪的黑毛和牛，以此作为象征。成排摆放的肉块，画面简直令人叹为观止。请尽情享用日本引以为傲的黑毛和牛。
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テーブル2名様 × 3
餐桌座位就在上到二楼之后。它离其他座位有点远，所以非常适合 6 个人。我们工作日每天上午11:30开始供应午餐！米饭、汤和沙拉都包含在内，米饭和汤可以无限量享用。来品尝一下略带奢华感的日式黑毛牛肉午餐吧！
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ソファー6名様 × 2
这是二楼靠窗的沙发座位。可容纳4至6人。建议与朋友和家人一起使用。我们提供适合聚会的套餐，价格从 5500 日元起，包含无限畅饮。
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貸切50名様 × 1
- 貸切タイプ
- フロア
- 人数
着席のみ
可能容纳 20 至 50 人
- 禁煙・喫煙
禁煙
二楼可通过商店后方的楼梯到达，可容纳 20 至 50 人。如果您计划举办大型宴会或任何类型的派对，例如欢迎派对或告别派对，请随时与我们联系。我们的员工将竭诚为您服务，协助您筹办任何特别的庆祝活动。
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全新开业，将于2026年2月28日举行！！地理位置优越，距离吉祥寺站仅需步行1分钟。从南出口（公园出口）出站，沿着铁轨向三鹰站方向走。从街上就能看到 Ore Steak 自豪地供应的黑毛和牛。成排的肉类景象简直令人叹为观止。
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100% 高品质日本黑毛牛肉
我们提供由拥有 30 多年经验的肉类专家精心挑选的高品质日本黑毛牛肉。
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享用海鲜和肉类
这里有很多单点菜肴都非常适合搭配酒水！充分展现食材天然风味的海鲜，更能衬托出和牛的美味。
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吉祥寺的奖励午餐
辛苦工作一天后，吃美味的肉是补充能量的最佳方式。非常适合作为奖励午餐！
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100% 高品质日本黑毛牛肉
我们提供由拥有 30 多年经验的肉类专家精心挑选的高品质日本黑毛牛肉。
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享用海鲜和肉类
这里有很多单点菜肴都非常适合搭配酒水！充分展现食材天然风味的海鲜，更能衬托出和牛的美味。
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尽情享用美味的日本黑毛牛肉吧！
和大家一起享用黑毛和牛吧！盛放在大盘子里的牛肉看起来赏心悦目，味道更是鲜美无比。你们还可以互相比较一下味道。
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我们为预订我们各种宴会套餐的顾客独家推出畅饮套餐！只需1650日元，即可无限畅饮高球、酸味鸡尾酒、其他鸡尾酒，以及我们店内侍酒师精心挑选的葡萄酒！此外，只需2200日元即可加购生啤和起泡酒！如果您选择了我们超值的套餐，我们强烈推荐您选择畅饮套餐！
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我们还提供种类丰富的海鲜小吃，完美衬托出肉类的鲜美滋味！您可以品尝我们精心挑选的生蚝，无论是生吃还是烤制，都别有一番风味。生蚝口感柔滑，鲜美无比，与肉类的鲜香完美融合！此外，我们还提供各种其他小吃，包括鸡尾酒和用超大虾制作的薯条，大到一口吃不完。
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Ore Steak致力于供应日本黑毛牛肉。我们推荐的菜品是什锦拼盘，让您可以品尝到每种部位不同的口感和风味。盛放在大盘子里的黑毛和牛绝对令人垂涎！最低起订量仅为一磅。您不仅可以轻松比较不同部位的牛肉，而且非常适合与多人分享！是宴会的理想之选。
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Ore Steak Kichijoji 以其黑毛和牛而自豪，这种和牛品质上乘，由一位拥有30多年肉类行业经验的工匠亲自挑选。采购来的肉块经过精心修整。我们凭借多年的经验，以最佳状态烹制肉类，而最佳状态取决于当天肉的状况以及周围环境的温度和湿度。
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一道隐藏的宝藏菜品是“边角牛排”！它是将各种不同部位的日本黑毛牛肉切成一口大小的块状而成。每天使用的肉块和比例都不一样，所以如果你运气好，甚至可能吃到一块包含顶级部位的牛排！根据肉块的不同，你可以品尝到不同的口感和风味。
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我们使用的是“北信州御幸”越光米，这是一种被称为“幽灵米”的大米。
这种越光米产自北信州御幸地区（主要是饭山地区），该地区位于长野县最北端，毗邻新潟县鱼沼地区。该地区以严酷的自然环境和大量的降雪而闻名，但雪水融化和富含矿物质的土壤有助于生长出色泽光亮、口感柔软粘糯的美味大米。虽然它的质量等级为“特级A”，但由于产量很小，所以被称为“幽灵”。
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我最推荐的牛排是“边角料”牛排♪
这块牛排是用调整尺寸时切下来的边角料制成的！一盘拼盘汇集了各种切成一口大小的日本黑毛牛部位。每天所含每种肉的量都会有所不同，因此您可以享受到每一口不同的口感和嚼劲。它还包含一些这个价位买不到的高级面料，所以感觉非常划算！
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和牛肋骨饭（盐葱口味）午餐
1200日元(税込)
用我们引以为傲的黑毛和牛牛肋骨制作的盖饭。这款产品的味道是香浓的芝麻油、蒜香和柠檬的清爽酸味和谐融合而成，口感清爽而浓郁。尽情享受葱的爽脆口感。
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烤牛肉饭
1480日元(税込)
一碗米饭上盖着我们精心自制的豪华烤牛肉，选用我们珍贵的黑毛和牛，低温慢烤而成。花时间把肉煮熟，结果肉质非常鲜嫩多汁。原味酱汁和品牌蛋黄是绝配。
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和牛咖喱午餐
1200日元(税込)
这款咖喱选用我们引以为傲的黑毛和牛，慢火熬制而成。肉中的鲜味渗入整个面糊中，使其味道非常鲜美。香料的香气和辛辣味渗透到肉中，使这道咖喱炖煮至肉质软嫩，入口即化，口感极其奢华。
